Thuir
Fra de mektige Pyrenéene til Middelhavet bølger vinmarkene og store fruktområder mellom små landsbyer. Thuir er en av dem. Her finnes fem-seks restauranter, noen barer, kaféer, en stolt kirke, apotek, klesforretninger, et sjarmerende marked på lørdager, små delikatesseforretninger, baker og slakter; alt som trengs for å skape et trivelig og levende landsbymiljø.